torsdag 31 mars 2011

Hockey och jordgubbar

Nu börjar det dra ihop sig....Vi håller såklart tummarna för Skellefteå AIK som spelar den 6:e semifinalmatchen mot Luleå med chans att avgöra! Spännande lär det nog bli......
Till det ska vi äta lite färska jordgubbar och vaniljglass, så gott!

Enkel vardagsfisk

Till middag idag blev det chilifisk. En god och enkel fiskgratäng som passar perfekt en torsdag som denna...


 Chilifisk  4-6 port

2pkt torsk
salt
vitpeppar
chiliflakes
2dl lätt creme fraiche
2dl matlagningsgrädde
6msk chilisås
2msk hackad dill

 Lägg tinad torsk i en form och krydda.
 Rör ihop resten till en sås och häll över. In i ugnen på 200 grader ca 20 min. Under tiden, koka potatis och broccoli till.
 Smaklig måltid!

Min blogg!

Tänkte jag skulle ge mig på att börja blogga.......
Kommer mest att handla om matlagning och bakning, så håll till godo allesammans!